溪口曾是民国时期的繁华古镇,地接宁绍筏通江厦,物产富绕,文化底蕴深厚,特别是蒋公家宴中的十大地方菜,慕名而来的四方宾客络绎不绝……
民国名镇蒋公故里之民镇食府,座拥武岭广场,背环九曲剡溪,景致清幽,厢室典雅,宜品茗小憩,宜煮酒会友,至者无不交口称道。
食府乃溪口旅游名店盛兴隆饭店扩展创设,店家倾心习研晚清民国时期食谱秘笈,并融入甬沪菜系本源,独家推出民镇盛宴,以供四境宾朋品享。
民镇食府小记
当年蒋公常偕夫人宋美龄归故里省亲,每以蒋氏家宴广请海内外政要,屡获赞许。久之遂留得民国第一宴之美称。本店在潜心力推民国饮食文化基础之上,赋予以新的内涵,隆重推出蒋氏家宴等系列菜谱,以奉诸君。
经典地方特色菜
厨艺精湛延伸蒋家菜宴 民镇本府再现民国风范
地方土特产
在这儿,无论哪个季节,均可享受到口味独特的土特产。
春天,当地盛产雷笋和龙须竹笋,肉质嫩白鲜美,广受赞赏。还有羊尾笋,香美鲜嫩,且有消暑开胃之功效。
夏天,奉化水蜜桃上市,“琼浆玉露”、“瑶池珍品”奉化水蜜桃因其皮薄肉厚,香甜可口而名闻海内外,素有“中国第一桃”之美誉。
秋天,香糯可口的奉化芋艿端上餐桌。俗话说“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”。其美誉流传已久。
冬天,历代贡品奉蚶、牡蛎等海珍可供诸君品享。
2013年民镇食府荣获国家四钻级酒店称号和宁波环保模范绿色饭店称号。